Chaos金太郎

移住10年目。新潟県柏崎の山間の集落を存続させるため活動中。

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芳醇な香り

  2018/12/14    農業

今日は、昨日の予告通り、小清水のお酒を搾りました! 槽(ふね)と呼ばれる搾り機。 …

ヤジマキモト上槽

  2018/12/13    農業

この日がやってきました! ヤジマキモト上槽。 ヤジマ=小清水産こしいぶき使用キモ …

味がのってきました!

  2018/12/12    農業

先日、小清水のお酒に、留仕込みの4回目をしてきました!4回目の留仕込みの目的は、 …

子どもの成長

  2018/11/28    その他

嬉しいものですよねぇ、子どもの成長。文字が読み書きできるようになったり、洋服が一 …

オレンジカフェ

  2018/11/27    カフェ

オレンジカフェでコーヒーとお菓子のサーブをさせていただきました! オレンジカフェ …