Chaos金太郎

移住10年目。新潟県柏崎の山間の集落を存続させるため活動中。

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「 農業 」 一覧

機械で米の旨さを丸裸にされる

  2016/01/14    農業

農業塾の研修で穀粒判別器と食味分析計を使いました。 お米を調べる精密な機械たち …

人とたくさん話せるように仕事をしていきたい

  2016/01/05    農業

今日は定期的に催される外食の日。農業の研修で知り合った市内の農家さんと、情報交換 …

強風の日に籾殻堆肥を作るのは大変

  2015/12/05    農業

本来ならば今日は休みだったのですが、来週、代休をとっているので仕事してきました。 …

農業をしていると一年が早く感じる?

  2015/11/30    農業

今日は、長い事放置されていたサツマイモを収穫しました。寒くなった土の中からやっと …

赤米を食べて生きていけない?

  2015/11/29    農業

みなさん、新米食べましたか?もうとっくに食べてますよね。私も少し前になりますが、 …