Chaos金太郎

移住10年目。新潟県柏崎の山間の集落を存続させるため活動中。

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「 農業 」 一覧

肥料混ぜ、始まってます

  2016/02/18    農業

春の仕事始めにむけて作業がスタートしています。肥料を混ぜています。 私の会社は、 …

新品種「新之助」は味だけでなく販売・宣伝にもこだわる

  2016/02/02    農業

柏崎・刈羽地域農業者大会で、新品種の「新之助」を試食してきました。 独特の香り、 …

農作業で使う雨具はどのようなものが良いか

  2016/01/29    農業

ここ数日、いまの時期にしては珍しく外仕事でした。雨と雪の中、雨具を着て作業をしま …

機械で米の旨さを丸裸にされる

  2016/01/14    農業

農業塾の研修で穀粒判別器と食味分析計を使いました。 お米を調べる精密な機械たち …

人とたくさん話せるように仕事をしていきたい

  2016/01/05    農業

今日は定期的に催される外食の日。農業の研修で知り合った市内の農家さんと、情報交換 …