Chaos金太郎

移住10年目。新潟県柏崎の山間の集落を存続させるため活動中。

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「 農業 」 一覧

味の新時代スタンダード

  2017/03/09    考え, 農業

これからの時代の味は「舌」で感じる食味だけではなく、もっともっとこれまで以上に、 …

裾を靴下に入れる

  2017/01/11    農業

作業ズボンの裾を靴下に入れることの、素晴らしさについて話します。 汚い作業ズボン …

稲刈り、のちイーリーカフェ

  2016/10/01    カフェ, 農業

昨日は天気もよく、稲刈り。今日は元気にイーリーカフェ。 日本らしい風景のもと稲刈 …

稲刈り、のち仕込み

  2016/09/22    カフェ, 農業

昨日の雨はすごかったですね。夜もだいぶ降ってたみたい。朝起きてみると、雨は止んで …

進む稲刈り

  2016/09/20    農業

無事にオープンしたカフェと並行して… 稲刈りでございます!と言っても、今日の柏崎 …